Recept- KycklingWraps
Hej!
Idag tänkte jag sitta en stund och skriva lite recept så här är det första. Det är alltså Kyckling Wraps och receptet kommer från våran matkasse och det är jättegott.
4 personer
Ingredienser:
Kycklingfilé 500g
Vitlöksklyfta, finhackad 1st
Paprikapulver 2tsk
Salt 1tsk
Svartpeppar 0,5tsk
Olivolja 3msk
Gräddfil 2dl
Sweet chili-sås 1dl
Tortillabröd 4st
Kidneybönor, avsköljda 240g
Rucola 40g
Koriander 0,5st
1. Skär kycklingen i mindre bitar och lägg i en bunke. Tillsätt vitlök, paprikapulver, salt, peppar. Vänd runt kycklingen i kryddblandningen.
2. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek kycklingen på medelvärme i ca 6min tills den är helt genomstekt.
3. Blanda yoghurt med sweet chilin till en sås.
4. Fyll bröden med kyckling, bönor, rucola, koriander och sås.
bilden är från Coops hemsida
